Sin duda una de mis recetas favoritas, tanto por el recuerdo que me trae como por la rapidez y sencillez con la que se prepara.
Recuerdo haber llevado esta comida al colegio y recuerdo también como mi mamá me esperaba con una tortilla de atún cuando me tocaba almorzar en la casa (¡qué delicia!).
Hoy ya de grande, me llevo esta preparación en el corazón y directo a mi cocina. Me sirve y me saca de apuros cuando quiero disfrutar de un rico y nutritivo plato, con pocos ingredientes y en poco tiempo. ¿Qué mejor?
Los invito a conocer esta receta y a prepararla conmigo. Espero que les guste, la disfruten y la puedan cocinar en sus casas.