Una canción, un sabor exquisito y un postre que nos recuerda nuestra niñez. Sí, estamos hablando del famoso arroz con leche, una preparación única y conocida por todos los chilenos. ¿Quieren aprender a prepararlo? Aquí les enseñamos.
Receta arroz con leche
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCalories
300
kcalIngredientes
½ taza de arroz
2 ½ tazas de leche
1 palito de canela
½ taza de azúcar
canela en polvo a gusto
Instrucciones
- Poner el arroz crudo en una olla.
- Agregar las 2 tazas de leche y el palo de canela.
- Cocinar todo por 25 minutos a fuego medio.
- Agregar el azúcar y seguir cocinando por 5 minutos.
- Agregar la media taza de leche que quedaba
- Revolver todo por 2 minutos (bien revuelto), apagar el fuego y dejar reposar.
- Servir la preparación en frío y decorar con el polvo de canela
Notas
- Si no comes azúcar, puedes usar otro endulzante a gusto
- La canela en polvo es solo para decoración.
- Se puede servir tibio si así lo prefieres.
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